アルヌー ラショー

ドメーヌアルヌーラショーヴォーヌロマネ レオートメズィエール 2011 Domaine Arnoux Lachaux Vosne Romanee Les Hautes Maizieres お買い得,お買い得

Vintage 2011年 生産者 ドメーヌ・アルヌー・ラショー 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール100% タイプ 赤/辛口/ミディアム~フルボディ 内容量 750ml 「ドメーヌ・アルヌー・ラショー」 ヴォーヌ・ロマネ村で200年以上に渡って5代続くドメーヌです。ロベールアルヌー(1995年没)の娘婿にあたるパスカルラショーがワインづくりの責任者となって以来、劇的に品質が向上し、高い評価を得ています。ワインづくりの信念は、畑では綿密な作業を心がけテロワールを尊重すること、醸造ではピノ・ノワールの良さを引き出すこと果実味とエレガンスさを求めめています。 馬による耕作。 樹齢の古いぶどうの樹は機械の重さに耐えられないため馬で耕作します。 DRCの耕作に参加することも。栽培方法はリュット・レゾネからビオロジックに移行しています。厳しい剪定とグリーン・ハーヴェストを行うことによって、凝縮度の高い葡萄を収穫しており、高い品質・評価の基盤となっています。収穫された葡萄は100%除梗の後、主発酵に移ります。発酵は自然酵母により、赤い果実の風味を大切にするため発酵温度は通常は24~29℃と低めに設定されています。その後、中程度にローストされた樽で、村名クラスで25~30%、1級で40~60%、エシェゾーとクロヴージョで約70%、ロマネサンヴィヴァンは100%の新樽比率で16ー18ヶ月熟成されます。ワインは清澄・ろ過されずに瓶詰めされます。 《ドメーヌ・アルヌー・ラショー ヴォーヌ・ロマネ レ・オート・メズィエール》 オート メズイエールはロマネ・サン・ヴィヴァンのすぐ北東、1級畑スショに隣接した村名畑で、石灰分が多くミネラル分の豊富な土壌です。

ドメーヌアルヌーラショーヴォーヌロマネ レオートメズィエール 2011 Domaine Arnoux Lachaux Vosne Romanee Les Hautes Maizieres お買い得,お買い得 —— 7,500円

アルヌー ラショー

ドメーヌアルヌーラショーヴォーヌロマネ レスショ 2008 Domaine Arnoux Lachaux Vosne Romanee Les Suchots 人気,限定セール

Vintage 2008年 生産者 ドメーヌ・アルヌー・ラショー 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール100% タイプ 赤/辛口/ミディアム~フルボディ 内容量 750ml 「ドメーヌ・アルヌー・ラショー」 ヴォーヌ・ロマネ村で200年以上に渡って5代続くドメーヌです。ロベールアルヌー(1995年没)の娘婿にあたるパスカルラショーがワインづくりの責任者となって以来、劇的に品質が向上し、高い評価を得ています。ワインづくりの信念は、畑では綿密な作業を心がけテロワールを尊重すること、醸造ではピノ・ノワールの良さを引き出すこと果実味とエレガンスさを求めめています。 馬による耕作。 樹齢の古いぶどうの樹は機械の重さに耐えられないため馬で耕作します。 DRCの耕作に参加することも。栽培方法はリュット・レゾネからビオロジックに移行しています。厳しい剪定とグリーン・ハーヴェストを行うことによって、凝縮度の高い葡萄を収穫しており、高い品質・評価の基盤となっています。収穫された葡萄は100%除梗の後、主発酵に移ります。発酵は自然酵母により、赤い果実の風味を大切にするため発酵温度は通常は24~29℃と低めに設定されています。その後、中程度にローストされた樽で、村名クラスで25~30%、1級で40~60%、エシェゾーとクロヴージョで約70%、ロマネサンヴィヴァンは100%の新樽比率で16ー18ヶ月熟成されます。ワインは清澄・ろ過されずに瓶詰めされます。 【パーカーポイント 91点】 《ドメーヌ・アルヌー・ラショー ヴォーヌ・ロマネ レ・スショ》 ビロードのようになめらかな果実味としなやかなコク。エレガントなワインです。

ドメーヌアルヌーラショーヴォーヌロマネ レスショ 2008 Domaine Arnoux Lachaux Vosne Romanee Les Suchots 人気,限定セール —— 10,800円